salade de chou pointu

bonjour à tous amapiennes, amapiens!!!

voici une recette facile à réaliser et délicieuse.

Prenez un chou pointu (de Hervé, bien sûr!!); enlevez les feuilles abimées s'il y en a, rincez-le sous l'eau froide puis coupez-le en lanière (un peu comme le chou chinois pour ceux qui mangent la cuisine asiatique).
Découpez de la feta fraiche en petit morceau. Découpez en petit carré de 1cm ou 2cm de la viande des grisons.
Mélangez le tout dans un grand saladier et assaisonnez de votre vinaigrette habituelle (pour nous : sel, poivre, vinaigre et huile d'olive).
Selon les go^ts, on peut ajouter des radis coupés en rondelle.

Et voilà!!! une bonne salade pour commencer l'été.

A très bientôt!!
Amitiés potagères